Analyse des nutriments Plus

La 25-OH-vitamine D est la forme de stockage de la vitamine D que le corps fabrique dans le foie à partir de la vitamine D formée par la lumière du soleil ou l'alimentation. La vitamine D favorise l'absorption du calcium, assure des os et des dents sains et joue un rôle important pour les muscles, les nerfs et le système immunitaire.

Le test de la 25-OH-vitamine D est la meilleure méthode pour vérifier le statut en vitamine D. Des valeurs faibles peuvent indiquer un manque de lumière solaire, une alimentation déséquilibrée ou des maladies, et sont associées à des maladies osseuses telles que l'ostéoporose ou le rachitisme. Des valeurs élevées résultent généralement de doses excessives de compléments alimentaires et peuvent affecter les reins et le foie.

Calcium

Le calcium est un minéral essentiel, principalement stocké dans les os et les dents. Il assure la stabilité du squelette et joue un rôle important dans le travail musculaire, la coagulation sanguine et la transmission des signaux nerveux. Un test sanguin mesure la proportion circulant dans le sang.

Des niveaux de calcium trop bas peuvent provoquer des crampes musculaires, des picotements ou des troubles du rythme cardiaque. Des niveaux trop élevés indiquent souvent des troubles des glandes parathyroïdes, certains types de tumeurs ou une consommation excessive de vitamine D.

Magnésium

Le magnésium est un biomarqueur important pour diverses maladies telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète et les problèmes rénaux. La mesure du taux de magnésium dans le sang peut aider à détecter ces maladies précocement et à optimiser le traitement. Une carence en magnésium peut entraîner des crampes musculaires, de la fatigue et des arythmies cardiaques, tandis qu'un excès est associé à des problèmes rénaux. Une surveillance régulière du taux de magnésium est donc essentielle pour la santé.

Ferritine

La ferritine est une protéine qui stocke le fer dans le corps et le libère en cas de besoin. Le taux de ferritine dans le sang indique à quel point les réserves de fer de l'organisme sont remplies et est donc souvent utilisé pour évaluer le statut en fer.

Des valeurs basses indiquent généralement une carence en fer ou une anémie. Des valeurs élevées peuvent indiquer des inflammations, des maladies du foie ou une surcharge en fer.

Acide folique

Acide folique dans le sérum ou le plasma : La mesure de l'acide folique est utilisée pour déterminer le niveau d'acide folique dans le sang. L'acide folique est important pour la formation des globules rouges et le bon fonctionnement du système nerveux. Des écarts par rapport au niveau normal d'acide folique peuvent indiquer divers états médicaux, y compris l'anémie, des complications de grossesse ou la malnutrition.

Sodium

Le sodium est un minéral et un électrolyte important qui régule l'équilibre hydrique et salin du corps. Il joue également un rôle central dans la transmission des signaux nerveux et le travail musculaire. Le corps maintient normalement le niveau de sodium dans une plage étroite pour stabiliser les fonctions essentielles.

Des valeurs trop élevées (hypernatrémie) surviennent souvent en cas de manque de liquide et peuvent provoquer soif, confusion ou convulsions. Des valeurs trop basses (hyponatrémie) résultent par exemple de pertes de liquide importantes, de problèmes rénaux ou de certains médicaments et entraînent faiblesse, maux de tête et, dans les cas extrêmes, des troubles de la conscience.

Transcobalamine

La transcobalamine est une protéine qui transporte la vitamine B12 dans le sang et la met à disposition des cellules. Une carence ou une dysfonction peut entraîner une diminution de l'apport en vitamine B12 aux cellules, ce qui peut causer divers problèmes de santé.

Vitamine B12

La vitamine B12 est une vitamine essentielle nécessaire à la formation des globules rouges, au fonctionnement du système nerveux et à la production d'ADN. Elle se trouve presque exclusivement dans les aliments d'origine animale tels que la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers.

Une carence en vitamine B12 peut entraîner une anémie, de la fatigue, des troubles de la concentration et des lésions nerveuses. Les personnes présentant un risque accru de carence sont principalement les personnes âgées, les végétariens, les végétaliens ou les personnes ayant des troubles d'absorption intestinale.

Cholestérol HDL

Le cholestérol HDL est souvent appelé « bon cholestérol » car il transporte l'excès de cholestérol des vaisseaux vers le foie. Là, il est décomposé ou recyclé, ce qui réduit les dépôts dans les artères. Ainsi, le HDL contribue à maintenir les vaisseaux en bonne santé et exempts de calcifications.

Des niveaux élevés de HDL sont considérés comme favorables car ils sont associés à un risque réduit de maladies cardiovasculaires. En revanche, des niveaux bas augmentent le risque d'athérosclérose et d'infarctus du myocarde.

Cholestérol LDL

Le cholestérol LDL est appelé « mauvais cholestérol » car il transporte le cholestérol du foie vers les cellules du corps. Un excès de LDL peut se déposer dans les parois des vaisseaux et former ce qu'on appelle des plaques. Ces dépôts rétrécissent les vaisseaux et augmentent le risque de maladies cardiovasculaires.

Des niveaux élevés de LDL sont un facteur de risque important pour l'athérosclérose, l'infarctus du myocarde et l'accident vasculaire cérébral. En revanche, des niveaux bas sont considérés comme favorables à la santé vasculaire.

Triglycérides

Les triglycérides sont la principale forme de graisses dans le corps et sont principalement stockés dans les cellules graisseuses. Ils se forment lorsque l'énergie excédentaire provenant de l'alimentation est convertie en graisse. Une partie des triglycérides circule dans le sang et sert de source d'énergie.

Des niveaux élevés de triglycérides peuvent augmenter le risque de maladies cardiovasculaires, surtout si le LDL est également élevé et le HDL est bas. Des niveaux très élevés peuvent également déclencher une inflammation du pancréas.

Sélénium

Le sélénium est un oligo-élément essentiel indispensable au fonctionnement de nombreux enzymes, en particulier des systèmes enzymatiques antioxydants tels que la glutathion peroxydase. Il aide à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et joue un rôle clé dans la fonction thyroïdienne, notamment dans la conversion de la thyroxine (T4) en triiodothyronine (T3) active.

Une carence en sélénium peut contribuer à une susceptibilité accrue aux infections, à des dysfonctionnements thyroïdiens, à une faiblesse musculaire ainsi qu'à des maladies cardiovasculaires. Un faible taux de sélénium est également observé dans les maladies inflammatoires et auto-immunes.

Manganèse

Le manganèse est un oligo-élément nécessaire en petites quantités pour une variété de fonctions biologiques. Il soutient l'activité de plusieurs enzymes importantes pour le métabolisme énergétique, la santé des os, la cicatrisation des plaies et la protection contre le stress oxydatif. Le manganèse est également impliqué dans la formation du tissu conjonctif et la régulation de la glycémie.

Une carence est rare, mais peut entraîner des troubles de la croissance, des altérations du métabolisme des graisses et des glucides ainsi que des symptômes neurologiques.

Un excès est également possible et peut avoir des effets toxiques, notamment sur le système nerveux.

Cuivre

Le cuivre est un oligo-élément essentiel nécessaire à de nombreux processus physiologiques tels que la formation des globules rouges, le fonctionnement des enzymes (par exemple, la superoxyde dismutase) ainsi que la production d'énergie dans les cellules. Le cuivre soutient également le développement du système nerveux, l'utilisation du fer et le renforcement du système immunitaire.

Une carence peut entraîner une anémie, une susceptibilité accrue aux infections, des symptômes neurologiques et des faiblesses du tissu conjonctif. À l'inverse, un taux de cuivre élevé peut survenir, par exemple, lors d'inflammations chroniques ou de maladies du foie.

Zinc

Le zinc est un oligo-élément essentiel impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques. Il est crucial pour le fonctionnement du système immunitaire, la division et la régénération cellulaires, la cicatrisation des plaies ainsi que la protection antioxydante. Le zinc influence également l'équilibre hormonal et la santé de la peau.

Une carence en zinc peut entraîner une susceptibilité aux infections, un retard de cicatrisation, une perte de cheveux, des maladies de la peau, des troubles du goût et même des retards de croissance. Dans des situations de stress, en cas de maladies chroniques ou d'une alimentation déséquilibrée, les besoins en zinc peuvent également augmenter.