Eisen

Serum-Eisen misst das Eisen, das aktuell im Blut zirkuliert — nur ein winziger Bruchteil des gesamten Körpereisens, das überwiegend in den roten Blutkörperchen und den Speichern gebunden ist.

Der Wert schwankt stark im Tagesverlauf und hängt von den letzten Mahlzeiten ab — ein einzelner Serum-Eisen-Wert sagt deshalb wenig über die tatsächliche Eisenversorgung aus. Für die Frage "habe ich einen Eisenmangel?" ist Ferritin der verlässlichere Marker. Seine Stärke hat Serum-Eisen im Zusammenspiel mit Transferrin, wenn ein auffälliger Eisenstatus genauer differenziert werden soll.