Selen ist ein Spurenelement, das der Körper für die Schilddrüsenhormone, die Immunabwehr und den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress benötigt. Die Böden in Deutschland sind vergleichsweise selenarm, entsprechend hängt die Versorgung stark von der Ernährung ab.
Ein Mangel kann Immunsystem und Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen und wird bei Schilddrüsenerkrankungen wie Hashimoto diskutiert. Zu viel Selen ist allerdings ebenfalls schädlich — die Spanne zwischen optimal und zu hoch ist schmal. Die Messung ist deshalb vor allem sinnvoll, bevor Selen supplementiert wird, und zur Kontrolle einer laufenden Einnahme.