Zink ist eines der wichtigsten Spurenelemente: Es wird für das Immunsystem, die Wundheilung, Haut und Haare sowie für Hunderte von Enzymen benötigt. Der Körper hat keinen großen Zinkspeicher und ist auf regelmäßige Zufuhr angewiesen.
Ein Mangel kann sich in Infektanfälligkeit, schlechter Wundheilung, Hautproblemen, Haarausfall und Geschmacksstörungen äußern; erhöhtes Risiko besteht bei pflanzlicher Ernährung, Magen-Darm-Erkrankungen und im Alter. Dauerhaft überdosierte Präparate können dagegen die Kupferaufnahme stören. Die Messung klärt die Versorgung, bevor supplementiert wird.
