Thiamin, auch bekannt als Vitamin B1, ist essentiell für den Energiestoffwechsel und die Funktion von Nerven und Muskeln. Ein Mangel an Thiamin kann zu neurologischen Störungen und Herz-Kreislauf-Problemen führen, während erhöhte Werte in der Regel auf Nahrungsergänzung zurückzuführen sind.
